黒毛和牛と銀座牛タン専門 くろかわ 横浜本店

人気 No.1 メニュー

特選・霜降り黒毛和牛リブロースのレア炙り

黒毛和牛の中でも肉質がきめ細かく、霜降りが綺麗に入った上級部位を使用している「リブロースの炙り」霜が細かく、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。肉の旨味をしっかりと感じることができるようにレアに仕上げてお召し上がりいただきます。

牛タンの握らず寿司 ～韓国海苔のせ～ (2貫)

牛タンの寿司は食感を落とさぬように細かく刻み、ネギトロ風に仕上げております。香り高い韓国海苔とご一緒に一口でお召し上がりください。

[数量限定]特選牛タンユッケ

牛タンの食感を絶妙に残しつつユッケに仕立てた一皿。その日の肉質に合わせてソースを調整するくろかわ自慢のユッケ。