創作料理 ゆうが 三島

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お客様の目の前で炙って仕上げる逸品！サシの入ったお肉がお口の中でとろけます。「黒毛和牛の炙りユッケ」

「サシ」の入った黒毛和牛をお客様の目の前で炙って仕上げる逸品。綺麗なサシの入ったお肉を炙っていく様子はSNS映えも◎炙りたてのほのかな香ばしさと、お口の中でじゅわっととろけるお肉のハーモニーをお楽しみいただけます。卵黄入りのまろやかなゆうが特製ユッケだれにつけてじっくりと味わってお召し上がりください。

濃厚なうにの旨味がたっぷり溶け込んだ絶品お出汁に舌鼓！海の幸を贅沢に堪能「輝く黄金だし うにしゃぶ」

うにのたっぷり入った輝く黄金のお出汁に新鮮なうに、真鯛、赤海老をこだわりの柿田川レタスと共に、、、。濃厚なうにと海鮮の旨味がお口いっぱいに広がります。さらに、具材の旨味がたっぷりと溶け出したお出汁で作る〆のチーズリゾットも絶品！是非ともご賞味いただきたい逸品です(料金は1人前の金額となっております)

外はパリッ、中はとろ～り♪温泉玉子が効いたおしゃんなSNS映えメニュー！「ポテトとベーコンのガレット」

外側のパリッとしたガレット生地に、中はとろ～りと温泉玉子が効いた、ゆうがオリジナルのガレット。ほっくほくのポテトと旨味の詰まったベーコン、フレッシュなトマトなどをとろ～り溢れる温泉玉子の黄身と一緒にご堪能ください♪スタイリッシュで高級感のある店内とも相まって、インスタ映えする「おしゃん」な逸品です。