ビストロ インコントロ Bistro Incontro

人気 No.1 メニュー

【創作フレンチ・イタリアン】チキン南蛮インコントロ風(1100円)地元宮崎名物をアレンジした人気メニュー

当店のチキン南蛮はバルサミコや甘醤油、柚子胡椒を使ったオリジナルのレシピでご用意しています。九州出身のお客様は懐かしさを感じていただけるようです。従来のイタリアン・フランス料理店の先入観にとらわれず、和と洋のテイストを融合した当店だけのメニューとなっているので一度試してみてください。

【こだわりの素材】宮崎ブランド牛「やまちくアン黒」国内1%の貴重な健康志向の赤身肉(ロースト3080円)

「やまちくアン黒」は豪州からWAGYUとアンガスから掛け合わされた希少で特別な牛。赤身肉と脂の旨味のバランスは絶妙。旨味が感じられるのにしつこくない味わいです。当店ではもも肉をローストして提供しています。脂が苦手でも食べやすい部位です。食感はきめ細かくやわらか。絶品です。

【シェフのおまかせコース3850円】メイン料理とパスタを含む定番コース(全4品)

料理の世界で25年のキャリアを持つシェフの心のこもった料理。お客様にどの料理も「美味しい」と言っていただけるのは、素材を理解し、おいしさを引き出す技術があるからです。コースの内容は前菜の盛り合わせ、サラダ、メイン、パスタ。サラダはデザートにも変更可能となっております。