浜田屋 武蔵小山

人気 No.1 メニュー

浜田屋伝統の味、其の三 親子丼【プレミアム親子丼】

昔ながらの関東風の甘いタレと、とろとろの半熟卵と、鶏肉が絡み合った親子丼は、美味しく、かつリーズナブルで人気のメニューです。プレミアム親子丼は、その親子丼の肉に日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」を、卵に豊和養鶏場の最高級卵「王卵」を使用した贅沢極まる一品です！

浜田屋伝統の味、其の一 うなぎ。【四万十うな重】

高知県高岡郡四万十町の「四万十うなぎ株式会社」からブランドうなぎ「四万十うなぎ」の活鰻を直接仕入れて調理、提供しているのは東京都内で当店のみです。四万十川で採捕したシラスウナギを丹精込めて育てた最高品質のうなぎを、5年の長きにわたって足し継がれてきた伝統のたれで焼き上げました。

浜田屋伝統の味、其の二 天ぷら【天ぷら 松】

当店の天丼、天ぷらは、江戸時代から伝わる伝統の製法で作られた高級胡麻油「玉締め胡麻油」で揚げております。この独特の豊かな芳香を持つ油で揚げた、豊洲市場の天ぷらネタ専門の仲卸業者から直接仕入れた活け穴子の豪快な一本揚げと、大えび、かき揚げ、野菜の天ぷらが入ったボリュームたっぷりの一品です。