焼肉工房 牛力舎

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幻のシャトーブリアン、、一般の市場では入手困難な最高級部位、、一頭から3%ほどしかとれない

フランスの貴族で美食家の「フランソア・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアン」が名前の由来。熊本で育てた熊本の和牛 それが「和王」頂上肉的存在「シャトーブリアン」ぜひ一度ご賞味ください

5部位をちょっとずつ贅沢に味わえる和王5部位盛り合せ

5部位をちょっとずつ贅沢に味わえる和王5部位盛り合せお好みの部位があれば、単品で注文もできるので、部位ごとを存分に楽しむことができます。毎日違う部位が入っているのでリピート率ダントツ1番メニュー

和王5部位 盛合せ 300g 2人前

お肉を食べる時間でありながらも「食事」の時間を楽しんでいただきたいそんな想いで一枚一枚包丁をいれております。冷凍物は一切使用せず、全て店内でブロックを切り分けているのでメニュー表にのっていないとても希少な部位まで楽しんでいただけるのが、この盛り合わせです。熊本県産の和牛を熊本で食す贅沢な時間をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。